“La Gastronomía española del siglo 21” III 3

7 May

Foto 03La monografía marina de Ángel León en su casa de El Puerto de Santa María (Cádiz) recibe el reconocimiento de la guía francesa, por el trabajo desarrollado en Molino de Mareas, ubicación a la que se mudó a finales de agosto de 2015. Algo más; el conocido como Chef del Mar gana otra estrella en Alevante, abierto en Meliá Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera (Cádiz), en la primavera de 2016. Mientras, el televisivo y prolífico chef Jordi Cruz se hace con una estrella en ABaC, su espacio en un hotel de Barcelona, ciudad en la que ya tenía una estrella más en Angle, en el Hotel Cram.
Foto de Gema Caja Fotografía
La Gastronomía española del siglo 21 III 2

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